分子栄養学で読み解くビタミンB~メガビタミンが疲労と美容に効く理由

お役立ち情報

「寝ても疲れが取れない」
そう感じて、日々の忙しさのせいにしていませんか。

「昔より回復が遅い気がする」
肌のくすみも気になりはじめ、年齢のせいだと諦めていませんか。

しかし、分子栄養学の視点で見ると、その不調の多くは努力不足ではありません。実は、栄養の使い方のズレによって起きているケースが非常に多いのです。

その中でも、「摂っているつもり」で見落とされやすい栄養素。それが ビタミンB群です。

まずは、ざっくり漫画でビタミンBを解説!

「ビタミンB不足」の原因とエネルギー代謝の鉄則

ビタミンB群は、食べた栄養をエネルギー(ATP)に変えるために不可欠な補酵素です。これを車に例えると、以下のような関係になります。

  • タンパク質 = 材料(エンジン本体)
  • ビタミンB = エンジンオイル

いくら良い材料を入れても、オイルが不足していればエンジンは回りません。しかし、多くの現代人はこのオイルが枯渇しています。それには以下の明確な理由があります。

  • 水溶性で体に貯めておけない
  • ストレス・飲酒・糖質摂取で大量に消費される
  • 加齢とともに吸収効率が低下する

「普通に食事している」「サプリを少量飲んでいる」という状態では、分子栄養学的には圧倒的に不足していることがほとんどです。だからこそ、藤川理論ではビタミンBは「メガ量」で補って初めて意味を持つと考えます。

プロテイン活用で「タンパク質の土台」を作る

ビタミンBを効かせるためにも、見落としてはいけない大前提があります。それが「タンパク質をしっかり摂ること」です。

分子栄養学の基本は、まず材料を満たすこと。目安は「体重1kgあたり1g以上のタンパク質」です(例:体重50kgの人なら1日50g)しかし、この量を毎日食事だけで満たすのは簡単ではありません。

そこで役立つのがプロテインの活用です。コンビニ等で手に入るタンパク質15g〜20g入りのプロテイン飲料を、できれば1日2回摂取してみてください。それだけで不足分はかなり補われ、エネルギーづくりの前提条件が整います。

「タンパク質が先、ビタミンBは後」が正しい順番

材料が満たされ、エンジンがかかる状態になってはじめて、ビタミンBの効果は一気に高まります。

「タンパク質で土台を整え、ビタミンBで変換を回す」

この順番を守ることこそが、分子栄養学の基本であり、効率よくエネルギーを生み出すための鍵となります。

ATP(アデノシン三リン酸)って何なのか知ろう!

ここまで何度か出てきた「ATP」

分子栄養学ではとても大切な言葉ですが、正直、聞いただけではピンと来ないかもしれません。ATPとは、ひと言でいえば体の中で使われる「エネルギーの通貨」です。

私たちは、動く、考える、回復する、体温を保つ、肌や髪をつくり替える…こうしたすべての活動を、ATPというエネルギーを使って行っています。


どれだけ栄養を摂っても、体の中にATPがなければ、実際に使うことはできません。栄養が「材料」だとすれば、ATPは実際に支払いに使える「お金」のような存在なのです。

食べただけでは増えない? 栄養をATPに変える仕組み

ここで大切なのは、ATPは食べただけで自動的に増えるものではないという点です。

糖質・脂質・タンパク質といった栄養は、ビタミンやミネラルの力を借りてはじめてATPへと変換されます。つまり、「材料」と「変換役」がそろって、はじめてエネルギーになるのです。どこかが欠けると、ATPは不足してしまいます。

その結果として現れるのが、疲れが抜けない、回復が遅い、集中力が続かない、肌や髪の元気が落ちるといった「なんとなく不調」です。

不調の根本原因はATP不足:解決のための正しい「順番」

分子栄養学や藤川理論が目指しているのは、表面的な症状を抑えることではありません。ATPが安定して作られ、使われ続ける体の状態を整えることです。

そのために必要な手順が、以下の通りです。

  1. まずタンパク質を満たす
  2. 次にビタミンBなどの栄養を使える量で補う

この順番を守ることではじめて、材料がエネルギー(ATP)へとスムーズに変換され、体を根本から立て直すことができるのです。

分子栄養学とメガビタミンにおけるビタミンB

分子栄養学において、ビタミンB群は「エネルギー(ATP)を生み出す中枢」とも言える存在です。

食事で摂った栄養をただの「摂取」で終わらせず、私たちが実際に活動するためのエネルギーへ変換する。その工程のほぼすべてに、ビタミンB群が関わっています。

➀体の内側での働き
糖質・脂質・タンパク質をエネルギーに変えるだけでなく、エネルギー工場である「ミトコンドリア」の働きを潤滑にします。さらに、神経伝達を安定させることで、集中力や気分のコントロールも支えています。

 ②見た目への影響
ビタミンB群は、美容面でも非常に重要です。皮膚や粘膜、髪の毛など、代謝(生まれ変わり)が早い組織ほど、このビタミンの影響を強く受けます。
不足するとターンオーバーが乱れ、以下のような不調が現れやすくなります。

  • 慢性的な疲労感
  • 寝ても回復しない
  • 肌のハリ・ツヤの低下
  • 顔色が冴えず、疲れて見える

つまり「ビタミンB不足 = エネルギー不足 + 老化」です。

「年齢のせい?」「体質が変わった?」
そう感じる不調の多くは、実はビタミンB不足でエネルギー回路が回っていないだけかもしれません。

ビタミンBは、単なる元気の素ではありません。
体の内側から若々しさを支える、まさに「縁の下の主役」なのです。

【実践】メガビタミンBの取り入れ方

STEP1|まずはタンパク質

前提体重1kgあたり1gのタンパク質肉・卵・プロテインを活用。これがない状態でビタミンBを摂っても、効果は出ません。

STEP2|ビタミンBは「まとめて」ではなく「継続」

目安:・ビタミンB50 を1日2回

ポイントは、使える量を、「少量を気休めで」ではなく、毎日、きちんと役割を果たす量を続けることです。ビタミンBは水溶性ビタミンのため、体内に長くとどめておくことができません。朝にまとめて摂っても、時間が経つと体の中から抜けてしまいます。そのため、1日を通して使える状態をつくるという意

味でも、分けて摂ることが大切になります。また、ビタミンBは代謝や神経の働きを活発にする性質があるため、夜に摂ると眠りづらくなることがあるとも言われています。藤川徳美先生の書籍でも、ビタミンBは夕方(5時頃)までに飲み終えることがすすめられています。こうした理由から、おすすめの摂取タイミングは「朝」と「夕方」です。

・朝:1日の代謝とエネルギーづくりのため

・夕方:日中に消耗した分を補うため

水溶性であることを考えると、朝だけでは時間が空きすぎてしまうため、朝夕の2回に分ける形が、現実的で続けやすいといえます。サプリメントとしては、NOW Foods の B-50 がよく知られており、Amazonなどの通販サイトで購入可能です。

もちろん、ビタミンBサプリメントは他にも質の良い製品が数多くあります。メーカーや体感には個人差もありますので、いくつか試しながら、自分に合うものを見つけていくのも、分子栄養学の楽しみのひとつだと思います。

STEP3|よくあるNG

食事だけで足りていると思う1日1錠で安心するタンパク質不足のまま続けるこれでは「飲んでいるのに変わらない」状態になります。

動画でビタミンBの理解を深めたい方へ

ビタミンBをなぜメガ量で摂るのか。理屈と感覚を同時に理解したい方は、こちらも参考になります。とても素晴らしい動画でした。

追い打ち漫画でビタミンBをさらに理解する!

ビタミンBは、食べた物を「動く力」に変えるスイッチ

ビタミンBは、疲労を一時的にごまかす栄養ではなく、体を動かすための変換力を支える存在です。どれだけ食事に気を配っても、タンパク質や糖質をエネルギーに変えるビタミンBが不足していれば、体は本来の力を発揮できません。

「寝ても疲れが残る」「肌の調子が安定しない」といった感覚は、年齢ではなく、変換が追いついていないサインであることも多いのです。そして何より大切なのは、一度にたくさん摂ることより、こつこつ毎日続けること。ビタミンBは水溶性で消耗が早いため、気が向いたときだけでは体の状態は変わりません。

タンパク質を土台に、使える量を、切らさず補う。その小さな積み重ねが、エネルギーの流れを安定させ、疲労も集中力も、美容も、少しずつ底上げしていきます。

完璧を目指す必要はありません。まずは今日、そして明日。続けることそのものが、体を変える力になるのです。

関連ページ:【分子栄養学と藤川理論】タンパク質とサプリメントで健康を最大化する方法!

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